KROKET RAGOUT

Bahan :

 

• 3 sendok makan margarin
• 90 gram tepung terigu
• 800 cc susu
• 1/2 dada ayam rebus, potong kotak kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis :

• 150 gram tepung roti
• 2 butir telur
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin lalu masukkan terigu, aduk lalu tuangkan susu, bubuhi garam, merica, dan pala, dinginkan lalu bentuk lonjong.
2. Celupkan dalam telur dan gulingkan di tepung roti.
3. Goreng sampai matang.

Untuk : 20 buah.